vendange manuelle du sauvignon gris le 28 septembre
cette année il a fallu etre patient nous avons commencé les vendanges avec un mois de retard!… mais la qualité est au rendez vous
vendange mécanique du merlot pour du rosé au petit matin du 29 septembre
arrivé du raisin au chai
passage par l’égrappoir pour un petit nettoyage avant le transfert du raisin au pressoir