Tous les articles par Gilles Pons

le printemps est là !!!

ça s’active dans les vignes

IMG_1170 le millésime 2016 est en route ! voilà les premiers bourgeons avec 10 jours d’avance!!!!

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Les engrais verts….

entre les rangs nous avons semé un mélange d’avoine  féverole, cela permet de stimuler la vie du sol et de l’enrichir.

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La confusion sexuelle…une lutte biologique

Le 05 avril nous avons poser 4000 petites capsules de phéromones comme celle ci dans notre vignoble. Le but éloigner Eudémis, des petits insectes qui s’attaquent aux raisins

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Salon des vins

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Venez nous retrouver ce Week End au salon des vignerons indépendants de Bordeaux

ci joint vous pouvez télécharger une invitation

http://vif.force.com/invitation?nameDos=Dos-188006&email=lougaillot@wanadoo.fr

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JOUR DE MISE

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jeudi 28 janvier 2016 mise en bouteille du blanc et rosé 2015

Vaste chantier ce jour là au Domaine Lou Gaillot          25 000 bouteilles conditionnées!!!

Un prestataire (les Ets Bearnais) vient sur place avec un camion tout équipé.

Après s’être raccordé aux cuves le vin est filtré sur membrane stérile, les bouteilles sont remplies à l’abri de l’air grâce à un système d’inertage à l’azote, bouchonnées, capsulées, étiquettées, et enfin mises en carton.

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Dernière étape du travail du Vigneron !

toutes ces bouteilles n’attendent plus que vous pour régaler vos papilles!!